{"id":26110,"date":"2020-07-20T09:00:21","date_gmt":"2020-07-20T14:00:21","guid":{"rendered":"http:\/\/ultatek.com\/?p=26110"},"modified":"2021-03-18T03:45:47","modified_gmt":"2021-03-18T09:45:47","slug":"como-elegir-un-partner-tecnologico-para-asegurar-procesos-productivos-en-plantas-de-alimentos-y-bebidas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ultatek.com\/en\/como-elegir-un-partner-tecnologico-para-asegurar-procesos-productivos-en-plantas-de-alimentos-y-bebidas\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo elegir un partner tecnol\u00f3gico para asegurar procesos productivos en plantas de alimentos y bebidas"},"content":{"rendered":"<p class=\"p1\">Elegir un partner tecnol\u00f3gico para asegurar procesos productivos en plantas de alimentos y bebidas es una decisi\u00f3n que reviste una importancia estrat\u00e9gica. No se trata \u00fanicamente que este sea capaz de proveerle de soluciones de tecnolog\u00eda, puesto que va mucho m\u00e1s all\u00e1. Se trata de alcanzar objetivos juntos, de crecer juntos. En definitiva, de avanzar juntos en el camino de la automatizaci\u00f3n, el logro de objetivos y el aumento de rentabilidad.<\/p>\n<p class=\"p1\">Muy bien, pero, \u00bfDe qu\u00e9 depende? En primer lugar, es necesario que usted pueda sentirse seguro depositando su confianza en su socio tecnol\u00f3gico. Este a su vez, debe ganarla sobre la base de la demostraci\u00f3n de sus credenciales, capacidad y respuesta oportuna y confiable.<\/p>\n<p class=\"p1\">Conozcamos un poco m\u00e1s estos aspectos cuando se considera elegir un partner tecnol\u00f3gico para asegurar procesos productivos:<\/p>\n<p><script src=\"https:\/\/fast.wistia.com\/embed\/medias\/lxyccyxp78.jsonp\" async><\/script><script src=\"https:\/\/fast.wistia.com\/assets\/external\/E-v1.js\" async><\/script><\/p>\n<div class=\"wistia_responsive_padding\" style=\"padding: 56.25% 0 0 0; position: relative;\">\n<div class=\"wistia_responsive_wrapper\" style=\"height: 100%; left: 0; position: absolute; top: 0; width: 100%;\">\n<div class=\"wistia_embed wistia_async_lxyccyxp78 videoFoam=true\" style=\"height: 100%; position: relative; width: 100%;\">\n<div class=\"wistia_swatch\" style=\"height: 100%; left: 0; opacity: 0; overflow: hidden; position: absolute; top: 0; transition: opacity 200ms; width: 100%;\"><img decoding=\"async\" style=\"filter: blur(5px); height: 100%; object-fit: contain; width: 100%;\" src=\"https:\/\/fast.wistia.com\/embed\/medias\/lxyccyxp78\/swatch\" alt=\"\" aria-hidden=\"true\" \/><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<h5 class=\"p3\"><b>Su partner tecnol\u00f3gico debe demostrar sus credenciales<\/b><\/h5>\n<p class=\"p1\">Su socio tecnol\u00f3gico debe demostrarle que re\u00fane las credenciales necesarias para hacer el trabajo, que sea considerado un proveedor eficiente capaz de cumplir con los requerimientos del usuario y la normativa existente en la industria, adem\u00e1s de aprobar de manera satisfactoria la auditoria de evaluaci\u00f3n de proveedores. Esta clasificaci\u00f3n ofrece la seguridad de poder satisfacer los principales par\u00e1metros de calidad y exigencia requeridos por los clientes:<\/p>\n<ul class=\"ul1\">\n<li class=\"li1\"><b>Debe tener experiencia en el sector alimentos y bebidas. <\/b>Es muy importante que conozca la normativa, documentaci\u00f3n y validaci\u00f3n de los procesos, de modo que pueda cumplir las exigencias regulatorias de la industria y <a href=\"https:\/\/ultatek.com\/en\/tendencias-para-evitar-los-incumplimientos-normativos-en-plantas-de-alimentos-y-bebidas\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><span class=\"s1\"><b>evitar los incumplimientos normativos en plantas de alimentos y bebidas<\/b><\/span><\/a>.<\/li>\n<li class=\"li1\"><b>Debe tener casos de \u00e9xito y referencias de empresas similares. <\/b>Con la experiencia previa en el sector de producci\u00f3n de alimentos, seguramente podr\u00e1 demostrar proyectos previos de integraci\u00f3n con resultados positivos.<\/li>\n<\/ul>\n<ul class=\"ul1\">\n<li class=\"li1\"><b>Debe contar con certificaci\u00f3n por las marcas.<\/b> Las grandes empresas fabricantes de dispositivos para la automatizaci\u00f3n, certifican a aquellas empresas que cumplen con las condiciones para la comercializaci\u00f3n y utilizaci\u00f3n de sus productos.<\/li>\n<\/ul>\n<ul class=\"ul1\">\n<li class=\"li1\"><b>Debe tener experiencia en proyectos de automatizaci\u00f3n. <\/b>Una amplia experiencia en implantaci\u00f3n de sistemas automatizados aumenta la garant\u00eda de finalizaci\u00f3n exitosa del proyecto.<\/li>\n<\/ul>\n<h5 class=\"p3\"><b>El socio tecnol\u00f3gico elegido debe tener capacidad de acci\u00f3n y respuesta<\/b><\/h5>\n<p class=\"p1\">Es de primordial importancia que, al elegir un partner tecnol\u00f3gico para asegurar procesos productivos, este tenga la capacidad tecnol\u00f3gica y profesional para asegurarle que usted obtenga el mayor aprovechamiento de las herramientas que le proporciona. Tenga presente lo siguiente:<\/p>\n<ul class=\"ul1\">\n<li class=\"li1\"><b>Debe contar con personal suficiente y calificado para los proyectos.<\/b> El talento humano de su socio tecnol\u00f3gico deber\u00e1 disponer de los conocimientos necesarios para resolver cualquier situaci\u00f3n sin necesidad de consultas ni personal externo.<\/li>\n<\/ul>\n<ul class=\"ul1\">\n<li class=\"li1\"><b>Debe tener capacidad de adaptaci\u00f3n. <\/b>Sin importar el nivel de automatizaci\u00f3n de su empresa o de los equipos y tecnolog\u00eda que utiliza, al elegir un partner tecnol\u00f3gico para asegurar procesos productivos, este ser\u00e1 capaz de analizar sus procesos, adecuarse a ellos y ofrecerle soluciones.<\/li>\n<\/ul>\n<ul class=\"ul1\">\n<li class=\"li1\"><b>Debe ofrecer planes o servicios evolutivos. <\/b>Cualquiera sea el sistema en funcionamiento, deber\u00e1 tener siempre posibilidades de crecimiento y mejora.<\/li>\n<\/ul>\n<ul class=\"ul1\">\n<li class=\"li1\"><b>Debe contar con los recursos tecnol\u00f3gicos que necesita la empresa de alimentaci\u00f3n para poder innovar. <\/b>Este sector productivo es muy din\u00e1mico y cambiante, por lo que la tecnolog\u00eda aplicada en \u00e9l debe ser susceptible de cambios y transformaciones r\u00e1pidas a partir de los recursos instalados.<\/li>\n<\/ul>\n<ul class=\"ul1\">\n<li class=\"li1\"><b>Debe ser un proveedor innovador y actualizado con las nuevas tecnolog\u00edas. <\/b>Sin duda, uno de los requerimientos de mayor exigencia al momento de <b>elegir un partner tecnol\u00f3gico para plantas de alimentos y bebidas<\/b>, es el uso de tecnolog\u00eda novedosa y eficiente. De marcas reconocidas por su calidad, rendimiento y poca obsolescencia; integrados a un sistema desarrollado con creatividad, eficacia y f\u00e1cil utilizaci\u00f3n.<\/li>\n<\/ul>\n<h5 class=\"p3\"><b>La respuesta de su partner tecnol\u00f3gica debe ser oportuna y confiable<\/b><\/h5>\n<p class=\"p1\">El proceso de instalaci\u00f3n de soluciones de automatizaci\u00f3n industrial, como, por ejemplo, un <a href=\"https:\/\/ultatek.com\/en\/alcances-reales-de-un-software-para-la-gestion-de-procesos-por-lotes\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><span class=\"s1\"><b>software para la gesti\u00f3n de procesos por lotes<\/b><\/span><\/a>, no tiene por qu\u00e9 ser traum\u00e1tico para ninguna de las partes, mucho menos, si usted decide elegir un partner tecnol\u00f3gico para asegurar procesos productivos que le acompa\u00f1e en todo momento del camino, desde el an\u00e1lisis previo, hasta la implantaci\u00f3n del sistema y posterior servicio t\u00e9cnico. Tenga en cuenta lo siguiente a la hora de contratarlo:<\/p>\n<ul class=\"ul1\">\n<li class=\"li1\"><b>Debe tener la capacidad de proveer un eficiente servicio de asistencia. <\/b>Garant\u00eda y servicio t\u00e9cnico son dos pilares fundamentales sobre los que se apoya un proyecto de calidad. Exija siempre los detalles de estos aspectos.<\/li>\n<\/ul>\n<ul class=\"ul1\">\n<li class=\"li1\"><b>Debe proveer una formaci\u00f3n adecuada a los usuarios.<\/b> Los sistemas propuestos deben ser de baja complejidad para evitar errores y reducir los tiempos de capacitaci\u00f3n. En cualquier caso, su socio tecnol\u00f3gico deber\u00e1 cumplir las horas ofrecidas.<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"p1\">Ya vistos los aspectos m\u00e1s importantes al decidir elegir un partner tecnol\u00f3gico para asegurar procesos productivos, conozcamos lo que ocurre una vez que usted ha hecho esta selecci\u00f3n. Claro est\u00e1, nos referimos en grandes rasgos a lo siguiente.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3 class=\"p3\"><b>Pasos a seguir en el proceso de implantaci\u00f3n de sistemas de automatizaci\u00f3n industrial<\/b><\/h3>\n<ol class=\"ol1\">\n<li class=\"li1\">An\u00e1lisis, levantamiento de informaci\u00f3n, conocimiento de requerimientos y generaci\u00f3n de diagramas iniciales.<\/li>\n<li class=\"li1\">Presentaci\u00f3n de los resultados del an\u00e1lisis que debe coincidir con los lineamientos del cliente.<\/li>\n<li class=\"li1\">Desarrollo de algunas interfaces, para medir si se est\u00e1, de <span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0 \u00a0 <\/span>nuevo, dentro de los lineamientos y expectativas del cliente.<\/li>\n<li class=\"li1\">Programaci\u00f3n y desarrollo del sistema. Generaci\u00f3n de interfaces y funcionalidades.<\/li>\n<li class=\"li1\">Pruebas y validaci\u00f3n. Pruebas internas, pruebas en campo. Validaci\u00f3n por parte del usuario.<\/li>\n<li class=\"li1\">Implementaci\u00f3n, capacitaci\u00f3n y liberaci\u00f3n. Se implementa el sistema. Se generan documentos como manuales y diagramas. Se realiza la capacitaci\u00f3n del personal y se procede a la liberaci\u00f3n.<\/li>\n<\/ol>\n<p class=\"p1\">In <a href=\"https:\/\/ultatek.com\/en\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><span class=\"s1\"><b>ULTATEK<\/b><\/span><\/a> seguimos estos pasos, partiendo de una metodolog\u00eda de an\u00e1lisis propia desarrollada a trav\u00e9s de a\u00f1os de experiencia. Lo llamamos preingenier\u00eda, un aspecto fundamental para demostrar que se entiende a cabalidad lo que el cliente necesita.<\/p>\n<p class=\"p1\">Para este, como para los pasos siguientes, se cuenta con un equipo integral que facilita ver las diferentes \u00e1reas como, por ejemplo, la ayuda de controles, constituido por un equipo de especialistas en la operaci\u00f3n de las m\u00e1quinas que ayuda a entender mejor el proceso para el desarrollo de sistemas m\u00e1s eficientes, f\u00e1ciles e intuitivos que requieren menos personal y reducen los errores.<\/p>\n<p class=\"p1\">En todos los casos, se procede a la instalaci\u00f3n de software 100% customizable, hecho a la medida para adaptarse a las necesidades y lineamientos de la planta en todos los aspectos, tanto en lo relacionado con gestores de bases de datos como en las condiciones de uso de c\u00f3digos de desarrollo. Todo bajo el paraguas de \u201cproyecto llave en mano\u201d, una sola empresa que le brinda todas las soluciones, desde la instalaci\u00f3n de la parte el\u00e9ctrica, sensorizaci\u00f3n, dispositivos, servidores, etc. hasta la automatizaci\u00f3n de los procesos, digitalizaci\u00f3n y tratamiento de la informaci\u00f3n.<\/p>\n<div class=\"alert alert-info\">En lo relacionado con la documentaci\u00f3n que se entrega al cliente, se genera un manual del sistema, manual t\u00e9cnico, manual de resoluci\u00f3n de problemas y diagramas de flujo, tanto de la base de datos como del sistema en s\u00ed. L\u00f3gicamente, siempre se trata de ir m\u00e1s all\u00e1, nos comprometemos, nos adaptamos, evolucionamos y le proveemos de lo m\u00e1s importante: soluciones.<\/div>\n<p class=\"p1\">Es as\u00ed como, en <b>ULTATEK<\/b>, integramos sistemas y servicios que nos convierten en la mejor opci\u00f3n a la hora de elegir un partner tecnol\u00f3gico para asegurar procesos productivos. Proveerle de lo que necesita y brindarle soluciones es parte de nuestra misi\u00f3n y tambi\u00e9n del \u00e9xito que compartimos con nuestros clientes.<\/p>\n<p class=\"p1\">Si desea tener m\u00e1s informaci\u00f3n acerca de c\u00f3mo elegir un partner tecnol\u00f3gico para asegurar procesos productivos en plantas de alimentos y bebidas, le invitamos a conocer en detalle las <a href=\"https:\/\/ultatek.com\/en\/nuevas-tecnologias-para-disminuir-paros-productivos-en-empresas-de-alimentos-y-bebidas\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><span class=\"s1\"><b>nuevas tecnolog\u00edas para disminuir paros productivos en empresas de alimentos y bebidas<\/b><\/span><\/a>, as well as subscribing to the <a href=\"https:\/\/ultatek.com\/en\/newsletter\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><span class=\"s1\"><b>Specialized Industrial Automation Newsletter<\/b><\/span><\/a>, un bolet\u00edn informativo con contenido sobre innovaciones en la industria 4.0 y las <a href=\"https:\/\/ultatek.com\/en\/cuales-son-las-tendencias-para-automatizar-la-industria-de-alimentos-y-bebidas\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><span class=\"s1\"><b>tendencias para automatizar la industria de alimentos y bebidas<\/b><\/span><\/a>.<\/p>\n<style type=\"text\/css\">\n\t\t.container{\n\t\t\twidth: 90%;\n\t\t\tmargin:0 auto;\n\t\t}\n\t<\/style>\n\t<div class=\"container\" style=\"margin-bottom:5px\">\n\t\t<a href=\"https:\/\/ultatek.com\/en\/videoguia-soluciones-de-industria-4-0-para-plantas-de-alimentos-y-bebidas\/\" target=\"_blank\">\n\t\t\t<video autoplay=\"true\" loop=\"loop\" preload=\"metadata\" muted=\"muted\" id=\"bgvid\">\n\t            <source src=\"https:\/\/ultatek.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/CTA-VIDEOGUIA-INDUSTRIA-4.0.mp4\" type=\"video\/mp4\" \/>\n\t        <\/video>\n\t\t<\/a>\n\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Elegir un partner tecnol\u00f3gico para asegurar procesos productivos en plantas de alimentos y bebidas es una decisi\u00f3n que reviste una importancia estrat\u00e9gica. 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